Aristoteles schreef enkele eeuwen voor Christus al: “Het feit dat water eerst is opgewarmd, draagt bij aan het snelle bevriezen ervan: het koelt dan sneller af.” Heel gek eigenlijk, maar eeuwen na hem moesten vele onderzoekers hem gelijk geven. Als water opwarmt, laten bepaalde bindingen tussen atomen in het water energie los. Hiedoor koelt het water sneller af dan koud water.

Wist jij dat heet water sneller bevriest dan koud water?

-Bijles in je regio-